毒素が溜まりやすいお菓子ではあるけれども、リンゴケーキを作ってみた

こんにちは。

アーユルヴェーダセラピストのアーユーコです。

アーユルヴェーダでは、
全ての病気の原因はアーマといいます。
アーマとは、未消化物質の事となります。

アーマの質は重くて、油性、粘着質です。

同じ様な質を持っている食べ物は、
アーマになりやすいのです。

アーマになるとはわかっていてても、
甘いものが大好きでして、
少しでも罪悪感を減らすべく
ちょっと工夫をしてみようとは努力しております。

今回も材料に身体によさそうなものを選び、
リンゴを使って簡単ケーキを作ってみました。

材料は、リンゴ、バター、砂糖、
ホットケーキミックス、ゴマです。

●ゴマ：骨や歯へ若返りの効果があると
　　　いわれています。
　　　特に黒ゴマは太陽のエネルギーが
　　　多いため効果が強いです。
　　　アーユルヴェーダでは、
　　　なくてはならないものです。

●ギー：バターから不純物を取り除いたものです。
　　　消化のエネルギーと身体の酵素を増やす
　　　と言われています。
　　　また、脳に栄養を与え、
　　　身体のあらゆる組織を強化します。
　　　特に知性と感覚の力を促します。
　　　精神、脳、神経のための若返りになると
　　　言われています。

これは、スリランカの薬局で購入した「ギー」です。

「ギー」はなかなか目につかないですが、
日本でも注目され始めております。

有名なタレントさんが料理で使っているのを
テレビで拝見しました。

輸入食品を販売している
「カルディ」等でも売っております。

ギー

実は、写真を撮った後、切ってみると生焼けで、

もう一度焼き直しました。
「焦げ」もアーマが溜まってしまいます。。。

スリランカ産 オーガニック ギー オイル 200g×1個　

有機いりごま黒1kg